伊莉莎白說再見

謝謝大家一直以來對伊莉莎白的支持與愛護，伊莉莎白要和各位說再見了。


伊莉莎白原先只是我與Soac的一個「副業」。將時間倒回2013年1月，當時剛出了第一本書《我的日式食物櫃》的我，衝動地興起了販售書裡所介紹的「可以吃的辣油」的念頭，找來具備廚藝教室經驗的Soac商量一番後，一切就這麼風風火火地開始了。從2013年4月底至今，我們做過許多不同的嘗試，在一邊摸索、一邊學習的過程中，伊莉莎白辣醬竟然也就累積出穩定的口碑，我們從未想過會有這麼多人喜歡伊莉莎白辣醬，我們深感意外，也心懷感激。

這一路上我們執行了許多有趣的點子，也因為這個品牌認識了很多有才華的夥伴，若是沒有大家協助的話，伊莉莎白不可能可以走到現在，真的很謝謝大家願意關注和協助這個小小的品牌。

不過，我們終究遇到副業是否要「扶正」的抉擇。如果要好好經營這門生意，我們勢必要擺脫家庭手工業的模式，朝向規模化、系統化的方向邁進，而這將使我們投入更多的時間、金錢與心力。這真的是我們想要的嗎？

我們仔細傾聽自己內心的聲音。我仍然想將時間專注於美食寫作，Soac則想繼續耕耘電視主廚與分享烹調樂趣的領域。我們的夢想，從來不是建立一個食品王國。

於是，我們決定讓伊莉莎白在最美的時候，步下舞台。

感謝一路上幫助我們、提攜我們的人，族繁不及備載，你知道的，我們要感謝的人就是你。

更要感謝喜歡我們、支持我們的顧客們，謝謝你們願意給這個小小品牌一個機會，也希望我們的產品曾經點亮各位的餐桌時光。

即日起，我們將最後一次開放訂購，接單至2015年2月8日為止。歡迎大家到我們的Pinkoi商店下訂：http://www.pinkoi.com/store/elizabethkao

讓我們開心地歡送伊莉莎白吧。


謝謝，再見。

伊莉莎白 生活醬料提案
創辦人 Liz & Soac





1/27更新

我們在1/26晚間開放最後一次訂購後，訂購量已超出我們原本預估在過年前能夠生產的數量。在過年後，我們會再製作一批商品，限量供應：原味40瓶、火辣20瓶，預計於三月初出貨。目前於pinkoi 上售完為止，再次誠摯的感謝大家。